غالباً ما يتمّ تجاهل أهمية تناول الفواكه يومياً وبكميات مطلوبة. وفي هذا الصدد، يشدّد الخبراء في علم التغذية على أهمية تناول الفاكهة على أنواعها. إذ تساعد الجسم في الحفاظ على صحّة جيّدة ولياقة بدنيّة سليمة. بالإضافة إلى ذلك، تساهم الفواكه في تزويد الجسم بالمغذيات من فيتامينات وألياف يحتاج إليها، لكي لا يعاني من نقص فيها. والأهمّ، أنّها تلعب دوراً أساسياً في الوقاية من بعض الأمراض كالسرطانات أو حتّى الأمراض القلبية الوعائية.

ومن فوائد الفاكهة: إنها غنية بالألياف التي تسهّل حركة الأمعاء، تحدّ من امتصاص الكوليسترول في الجسم كما تنظّم معدّل امتصاص السكّر في الجسم. وغنيّة بالغلوسيدات، المصدر الأساس للطاقة التي يحتاجها الجسم، فيتمكّن الدماغ من العمل بشكل سليم وتجري عملية الأيض الطاقيّ بشكل سليم. كما تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، مثل فيتامينات A وC، بالإضافة إلى فلافونويدات، جزرانيّات، متعدّدات الفينول.